Verkostungsnotiz: Corona - Segreto - Vino bianco 2016, Kränzelhof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.11.19 18:25

Bezeichnung:	Corona - Segreto - Vino bianco
Winzer/Produzent:	Kränzelhof
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Die Zusammensetzung ist offiziell ein Geheimnis, nach Angabe vor Ort sind aber in der Regel etwa 15% Gewürztraminer sowie Weißburgunder und ggf. Chardonnay enthalten. Es soll auch schon Muskateller-Beimischungen bzw. reinsortige Jahrgänge gegeben haben.
Preis:	15,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 15.06.2017
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	13.11.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, man riecht gleich deutlich den Gewürztraminer mit Gewürzsträußchen und weißen Rosen, dahinter kann man etwas Obst incl. Bananen erkennen. Am Gaumen zeigt sich prinzipiell der gleiche Eindruck, das Ganze ist deutlich extraktsüß und auch recht cremig, dem Ganzen steht jedoch auch ordentlich Säure gegenüber, die selbst gar nicht so präsent ist, aber sehr effizient arbeitet. Die Frucht ist hier etwas differenzierter, neben der Würze zeigen sich reife Pfirsiche, Khaki und Bananen; wenn man angestrengt danach sucht, findet man auch ein paar kleine Steinchen mit einem gehauchten Bitterchen. Der Abgang ist recht lang und auch hier läßt der GT seine Muskeln spielen, es bleibt aber unangestrengt. Der Traminer ist eindeutig erkennbar, Chardonnay könnte neben dem wohl gesetzen Weißburgunder ggf. auch mit im Spiel sein, gegen ein paar Muskatellertrauben spricht auch nichts. Ein Mix von Gewürztraminer und Riesling ist für mich zwar noch attraktiver, aber diese Mischung bereitet auch einige Freude, das dicke Geheimnis ist dank der gut austarierten Säure noch gut auf der beschwingten Seite unterwegs.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/11/13/geheimwein/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Corona - Segreto - Vino bianco 2016 - Cuvée (Kränzelhof) 

Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, man riecht gleich deutlich den Gewürztraminer mit Gewürzsträußchen und weißen Rosen, dahinter kann man etwas Obst incl. Bananen erkennen. Am Gaumen zeigt sich prinzipiell der gleiche Eindruck, das Ganze ist deutlich extraktsüß und auch recht cremig, dem Ganzen steht jedoch auch ordentlich Säure gegenüber, die selbst gar nicht so präsent ist, aber sehr effizient arbeitet. Die Frucht ist hier etwas differenzierter, neben der Würze zeigen sich reife Pfirsiche, Khaki und Bananen; wenn man angestrengt danach sucht, findet man auch ein paar kleine Steinchen mit einem gehauchten Bitterchen. Der Abgang ist recht lang und auch hier läßt der GT seine Muskeln spielen, es bleibt aber unangestrengt.

Der Traminer ist eindeutig erkennbar, Chardonnay könnte neben dem wohl gesetzen Weißburgunder ggf. auch mit im Spiel sein, gegen ein paar Muskatellertrauben spricht auch nichts. Ein Mix von Gewürztraminer und Riesling ist für mich zwar noch attraktiver, aber diese Mischung bereitet auch einige Freude, das dicke Geheimnis ist dank der gut austarierten Säure noch gut auf der beschwingten Seite unterwegs.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69026

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