Verkostungsnotiz: Château Desmirail 2012, Château Desmirail

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.10.19 22:54

Bezeichnung:	Château Desmirail
Winzer/Produzent:	Château Desmirail
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	16.10.2019
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Braucht eine Stunde Luft, zunächst rotbeerig, von Anfang an sehr schöne, noble Nase, edles Holz, Kaffee. Am Gaumen zunächst etwas viel Säure, die roten Früchte wandeln ins blau, Heidelbeeren, Cassis, dunkle Schokolade, nicht sehr expressiv, sehr angenehm der niedrige Alkohol, wobei der Wein kein schlanker Säuerling ist, wie es vielleicht zu befürchten gewesen wäre. Eher ist der dies die Kombination des Guten aus zwei Welten: einerseits ein nicht - auch alkoholisch - überladener Bordeaux wie früher, andererseits moderne Technik und sehr guter - hochqualitativ-gekonnter - Holzeinsatz, der eher aus moderner Zeit stammt.
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Desmirail 2012 - Cuvée (Château Desmirail) 

Braucht eine Stunde Luft, zunächst rotbeerig, von Anfang an sehr schöne, noble Nase, edles Holz, Kaffee. Am Gaumen zunächst etwas viel Säure, die roten Früchte wandeln ins blau, Heidelbeeren, Cassis, dunkle Schokolade, nicht sehr expressiv, sehr angenehm der niedrige Alkohol, wobei der Wein kein schlanker Säuerling ist, wie es vielleicht zu befürchten gewesen wäre. Eher ist der dies die Kombination des Guten aus zwei Welten: einerseits ein nicht - auch alkoholisch - überladener Bordeaux wie früher, andererseits moderne Technik und sehr guter - hochqualitativ-gekonnter - Holzeinsatz, der eher aus moderner Zeit stammt. 



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