Verkostungsnotiz: Viola odorata - Vieilles Vignes - Côte de Nuits-Villages AC 2013, Claire Naudin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.09.19 09:31

Bezeichnung:	Viola odorata - Vieilles Vignes - Côte de Nuits-Villages AC
Winzer/Produzent:	Claire Naudin
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	38 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mes Bourgognes - 23.08.2018
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.09.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist Rubin bis Ziegelrot, mittlere Transparenz. Riecht gleich dicht nach Waldboden, Pilzen und Wachs, dann leicht Vanille und morsches Holz, mit Luft auch etwas Chilli, erst viel später auch Herzkirschen. Am Gaumen zeigt sich relativ deutliches, aber sehr geschmeidiges Tannin, ganz leichte Adstringenz; dann recht herbe, fast staubige Kirschen, dezentes aber prägnantes Holz, selbstbewußte Säure gepaart mit samtiger Magnesiumsalzmineralik, irgendwann auch leicht Minze. Der sehr lange Abgang lebt vor allem von der warm-knackigen Säure, Wald und dezente Würze rangieren dahinter prägend, aber vornehm / distinguiert. Dieser PN ist fruchtseitig schon weitgehend "durch", glänzt aber bereits mit einer sehr komplexen und vor allem recht ausgewogenen Sekundäraromatik, die zwischen "weich" und "hart" eine ganze Menge zu bieten hat, dabei einerseits Spannung aufbaut, aber wirkliche Kanten eigentlich vermeidet. Ich hab' aus dem Burgund schon Pinot noir getrunken, der deutlich mehr als das Doppelte dieser Flasche gekostet hat, aber gegen "Viola odorata" klar unterlegen ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/09/17/meedels-weine/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Viola odorata - Vieilles Vignes - Côte de Nuits-Villages AC 2013 - Spätburgunder (Pinot noir) (Claire Naudin) 

Die Farbe ist Rubin bis Ziegelrot, mittlere Transparenz. Riecht gleich dicht nach Waldboden, Pilzen und Wachs, dann leicht Vanille und morsches Holz, mit Luft auch etwas Chilli, erst viel später auch Herzkirschen. Am Gaumen zeigt sich relativ deutliches, aber sehr geschmeidiges Tannin, ganz leichte Adstringenz; dann recht herbe, fast staubige Kirschen, dezentes aber prägnantes Holz, selbstbewußte Säure gepaart mit samtiger Magnesiumsalzmineralik, irgendwann auch leicht Minze. Der sehr lange Abgang lebt vor allem von der warm-knackigen Säure, Wald und dezente Würze rangieren dahinter prägend, aber vornehm / distinguiert.

Dieser PN ist fruchtseitig schon weitgehend 'durch', glänzt aber bereits mit einer sehr komplexen und vor allem recht ausgewogenen Sekundäraromatik, die zwischen 'weich' und 'hart' eine ganze Menge zu bieten hat, dabei einerseits Spannung aufbaut, aber wirkliche Kanten eigentlich vermeidet. Ich hab' aus dem Burgund schon Pinot noir getrunken, der deutlich mehr als das Doppelte dieser Flasche gekostet hat, aber gegen 'Viola odorata' klar unterlegen ist.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68614

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