Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.08.19 07:16

Bezeichnung: Von Buhl Riesling 'bone dry'
Winzer/Produzent: Reichsrat von Buhl
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (82/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 25.08.2019
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Hipstersprech jetzt auch in der Pfalz: Wo man früher "pforzdrogge" sagte, heißt es jetzt "bone dry". Der Name ist Programm. Bei 1,1 Gramm Reszucker und über 6 Gramm Säure dominiert frische Säure. Es gibt auch zitrische Noten und in der Nase auch eine mineralisch-steinige Note, aber nach den Sternen greift dieser Wein nicht. 82
Trinkreife: keine Angabe
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