Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.06.19 15:08

Bezeichnung: Secco - Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Winzer/Produzent: Bigi
Land / Region: Italien - Latium
Jahrgang: 2018
Typ: Rosé
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana und Rossetto
Preis: 3,79 Euro je 0,75 l (im Handel) bei DeSpar Venedig - 22.06.2019
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 14 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 22.06.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein helleres Strohgelb, nasenmäßig gibt's recht helle Frucht wie Rambutan und nicht ganz reife Kaktusfeige sowie Karambole, am Gaumen ein bißchen dichter anmutend als in der Nase, dennoch insgesamt recht leicht, ein Zuckerschwänzchen wird durch die moderate Säure gerade noch vermieden. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, insgesamt aber eher unauffällig.

Wurde für's Risotto gekauft und hat darin auch sehr gute Dienste verrichtet. Für einen 3,79 Euronen-Wein vom DeSpar in Venedig insgesamt aber ohne Fehl und Tadel, kann man sogar als Nerd nebenwirkungsfrei wegtrinken, wenn's denn sein muß...
Trinkreife: jetzt trinken
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/06/25/risotto-wein/
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