Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.06.19 15:34

Bezeichnung: Sauvignon blanc - Winkl - Alto Adige Terlano DOC
Winzer/Produzent: Kellerei Terlan
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 16 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 11.06.2019
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 11.06.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein dichtes Strohgelb, nasenmäßig dann Estragon, reife Jostabeeren, ergänzt um gelbe Pflaume, Karambole, Mirabelle und schließlich noch etwas Pomelo, sehr frisch-würzig anmutend. Gaumenmäßig dann eine kantig-kräuterige Säure, etwas Pfeffer, in Ergänzung zum oben beschriebenen Fruchtkorb noch "gelbe Limette", insgesamt viel frisch-zitrischer Extrakt, auf nasser Terrasse serviert. Der Abgang ist sehr lang, dabei frisch-herb kräuterig und hoch animierend.

Ich war dann doch überrascht, wie weit entwickelt der "Winkl" nun schon ist, das kenne ich von Südtiroler Weißweinen des "Mittelbaus" durchaus auch anders. Ist aktuell frisch grün mit vielen gelben Einschlägen und jugendlich keck, aber eben nicht "grün-grün".
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/06/18/fruehreifer-suedtiroler/
Link 2: -
Link 3: -
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