Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.03.19 09:43

Bezeichnung: Grüner Silvaner - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Seehof
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 4 327 058 05 19
Preis: 6 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 20.03.2019
Bewertung: Nachkauf 3/3, Gesamt 20/25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 23.03.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein recht helles Goldgelb, in der Nase ein größerer Kräutergarten incl. etwas Minze, dahinter eher dezent, aber doch deutlich grün-gelbe Zitrusnoten, die dann allerdings mehr auf der dichteren Seite. Am Gaumen ebenfalls Kräuter und Salz, dazu fast schon opulent, aber auch animierend frisch Limette, Yuzu und etwas Ugli neben leichten, frischen Kernobstnoten, super balancierte Säure, sogar ein bißchen weißer Pfeffer. Der Abgang ist recht lang und für solch einen Basis-Jungspund erstaunlich extraktreich, bleibt dank der erfrischenden Kräuter-Säure-Melange aber klar auf der beschwingten Seite.

Wow! Der 18er ist deutlich anders und auch quantensprungartig besser als der schon mal von mir probierte 15er! Diese jetzt schon recht gehaltvolle Zitrus-Kräutermischung sucht echt ihresgleichen!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/03/24/5-silvaner-jungspunde/
Link 2: -
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