Verkostungsnotiz: Grüner Silvaner Qualitätswein trocken 2018, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.03.19 20:39

Bezeichnung:	Grüner Silvaner Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Pinard de Picard - März 2019
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	20.03.2019
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Sehr helles Gelb mit leichten Grünstich, in der Nase Kernobst (Birnen und Quitten), dezente helle Blüten sowie grüne Kräuter, am Gaumen ziemlich trocken (geschätzte 3 oder 4 Gramm Restzucker), lebhafte Säure, schlanker, tendenziell etwas dünner Körper, mäßiger Extrakt, phenolische Noten, die dem Wein auf der einen Seite Struktur geben, aber auf der anderen Seite mit der Zeit etwas störend hervortreten (was allerdings eine Frage des sehr geringen Alters sein kann), solide Länge, animierender Charakter, schön zu trinken, für eine höhere Bewertung jedoch zu substanzarm und zu einfach gestrickt
Trinkreife:	noch lagern
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Grüner Silvaner Qualitätswein trocken 2018 (Keller) 

Sehr helles Gelb mit leichten Grünstich, in der Nase Kernobst (Birnen und Quitten), dezente helle Blüten sowie grüne Kräuter, am Gaumen ziemlich trocken (geschätzte 3 oder 4 Gramm Restzucker), lebhafte Säure, schlanker, tendenziell etwas dünner Körper, mäßiger Extrakt, phenolische Noten, die dem Wein auf der einen Seite Struktur geben, aber auf der anderen Seite mit der Zeit etwas störend hervortreten (was allerdings eine Frage des sehr geringen Alters sein kann), solide Länge, animierender Charakter, schön zu trinken, für eine höhere Bewertung jedoch zu substanzarm und zu einfach gestrickt

 (85 Punkte)

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