Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.08.20 11:40

Bezeichnung: Oberdiebacher Fürstenberg Riesling Spätlese
Winzer/Produzent: Dr. Kauer
Land / Region: Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 18.03.2019
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 18.3.2019. So geht deutsche Rieslingspätlese. Knackige Säure, schönes Süße-Säure-Spiel, das sich noch nicht vollständig harmonisiert hat, aber das kann man bei einem so jungen Wein - noch dazu mit Schraubverschluss - nicht unbedingt erwarte. Kein großer Wein, aber ein sehr guter, mit etwas Frucht, feiner Mineralik und packender Säure, dabei leicht und fokussert. 89/90

5.8.2020. Dem ist wenig hinzuzufügen. In der Nase eine Spur Petrol, aber am Gaumen nichts davon. Apfel, Zitrus, etwas unreife Ananas und dazu eine packende Säure, die mit dem Restzucker wunderbar harmoniert. Eine letzte Flasche habe ich noch und kann locker noch zehn Jahre reifen. Das Problem ist eher, dass ich nicht so lange warten werde.
Trinkreife: trinken oder lagern (locker bis 2028 oder 2030)
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