Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.02.19 21:46

Bezeichnung: Chateau Pape-Clement
Winzer/Produzent: Pape Clement
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang: 1990
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 22.02.2019
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: Aus bester Lagerung. Braucht nur eine halbe Stunde Luft, entwickelt sich dann aber immer weiter, mit der Zeit in der Nase die Pape Clement oft nachgesagte Tabaknote, süssliche schwarze Johannisbeere, etwas Teer; am Gaumen mit der Zeit sehr zugänglich, Cabernetaromen, dazu Dattel, roter Johannisbeerenschlag, eine Ticken Minze, nicht übermäßig fein, wird mit der Zeit etwas breit, hat sein bestes Trinkfenster nach einer Sunde für eine Stunde. Trotzdem ein sehr guter Wein.
Trinkreife: keine Angabe
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