Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.01.19 21:36

Bezeichnung: Weiler Schlipf Weißer Burgunder CS trocken
Winzer/Produzent: Claus Schneider
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Schlipf (Weil - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 14,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: hervorragend
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 18.01.2019
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Diskrete, fein gewirkte Aromatik nach Birne mit vegetabilen und kräutrigen Nuancen, ganz helle Honigwürze, alles kalkig-rauchig überhaucht. Auch im Mund komplex verwobene Aromenstruktur mit feinsalzigem Grip. Das ist alles zart und doch zupackend, das hat Eleganz, Feinheit und Schliff. Und bei aller Vitalität und Vertikalspannung ist da eben auch eine große Ruhe drin, was der Sache einen wohltuend distinguierten (aber keineswegs unnahbaren) Charakter verleiht. Das ist sehr, sehr schön!
Trinkreife: trinken oder lagern
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