Verkostungsnotiz: La Reserve Cote de Rhone Blanc 2015, Domaine Clos du Caillou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.10.22 20:51

Bezeichnung:	La Reserve Cote de Rhone Blanc
Winzer/Produzent:	Domaine Clos du Caillou
Land / Region:	Frankreich - Chateauneuf du Pape
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 (ab Hof) bei Winzer - September 2016
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	willinger1
Verkostungsdatum:	20.12.2018
Eingetragen von:	willinger1 ... geändert von willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail:	Im Glas ein leuchtenes, mittleres Gelb. In der Nase Vanille, Brioche, Marzipan und ein Hauch Holz. Im Mund sehr viel Power, wieder süssliche Aromen mit feinen Holz und auch der Alkohol ist präsent. Sehr wuchtig, gewinnt mit den Jahren hoffentlich etwas mehr Struktur. Derzeit etwas zu massiv, beliebig und auch dominiert der Alkohol zu sehr. Mittlerer Abgang. 06.10.2022 Deutlich kräftigere, goldene Farbe. Die Vanille und Brioche-Noten weichen reiferen Aromen mit Bratapfel, feinem Holz und etwas Kräutern (Thymian,...). Am Gaumen dezente, reife Frucht, fast auch mineralische Noten. Tolle Struktur und Tiefe. Der anfängliche etwas störende Alkohol bindet sich mit etwas Luft besser ein. Hat sich schön entwickelt, bleibt sicherlich noch einige Jahre auf dem Niveau. Jetzt 92/100
Trinkreife:	trinken oder lagern
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La Reserve Cote de Rhone Blanc 2015 - Cuvée (Domaine Clos du Caillou) 

Im Glas ein leuchtenes, mittleres Gelb. In der Nase Vanille, Brioche, Marzipan und ein Hauch Holz.

Im Mund sehr viel Power, wieder süssliche Aromen mit feinen Holz und auch der Alkohol ist präsent. Sehr wuchtig, gewinnt mit den Jahren hoffentlich etwas mehr Struktur. Derzeit etwas zu massiv, beliebig und auch dominiert der Alkohol zu sehr. Mittlerer Abgang.

06.10.2022

Deutlich kräftigere, goldene Farbe. Die Vanille und Brioche-Noten weichen reiferen Aromen mit Bratapfel, feinem Holz und etwas Kräutern (Thymian,...).

Am Gaumen dezente, reife Frucht, fast auch mineralische Noten. Tolle Struktur und Tiefe. Der anfängliche etwas störende Alkohol bindet sich mit etwas Luft besser ein. Hat sich schön entwickelt,  bleibt sicherlich noch einige Jahre auf dem Niveau.

Jetzt 92/100

 (88 Punkte)

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