Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.11.18 20:31

Bezeichnung: Silvaner Reserve
Winzer/Produzent: Lisa Bunn
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 19.11.2018
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Hui, nach den anderen Weißweinen ist das jetzt aber richtig gut. Zurückhaltende Säure, die drei Gramm Restzucker sind nicht so vordergründig süß wie beim Weißburgunder und beim Chardonnay,
was hier daran liegen mag, dass der Alkohol hier unter 13% liegt. Verhaltene Frucht, Birne, Quitte, , etwas Heu, kräuterige Noten, auch ein wenig Zimt, auch mineralisch. Sehr gelungen und kann in den nächsten drei/vier Jahren noch ein wenig zulegen. 88 mit Tendenz nach oben.
Trinkreife: keine Angabe
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