Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.11.18 13:12

Bezeichnung: Eisacktaler Sylvaner
Winzer/Produzent: Weingut Garlider - Christian Kerschbaumer
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: Säuregehalt 6,3 g/l Restsüße 2 g/l
Preis: 9,82 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - 31.07.2018
Bewertung: gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 18.11.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Grünlich-gelb. In der Nase dezenter Duft von Feuerstein, Blüten und Pfirsich. Im Mund ein kräftiger Extrakt, angenehm voll und schöne samtig-weiche Textur. Weiche und zarte Säure, die für meinen Geschmack etwas lebhafter sein könnte. Reifer Fruchtschmelz und eine ausgeprägte Bitternote. Dezent pikant-würzig und mineralisch. Gute Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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