Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.10.18 20:43

Bezeichnung: St. Laurent vom Rotliegenden
Winzer/Produzent: Weingut Lisa Bunn
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: St. Laurent
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Saftabzug von 20 % anschließend Maischegärung in Bottichen a 800 l von 18 Tagen, Lagerung und Reifung für 12 Monate im Barrique. 1/3 Zweitbelegung und 2/3 gebrauchtes Holz. Wurde unfiltriert abgefüllt.
Preis: -
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Gaston
Verkostungsdatum: 17.10.2018
Eingetragen von: Gaston ... geändert von Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston]
VKN im Detail: Recht markante Nase nach eher dunklen Früchten, Brombeere, schwarze Johannisbeere, aber auch Sauerkirsche, dazu leichte Röstnoten und ein Hauch interessanter pflanzlicher Aromen. Am Gaumen dann eher in Richtung Kirsche, mittlerer Körper, deutliche markante Säure, gute Struktur, insgesamt aber noch etwas ruppig und ungekämmt, sollte mit Reife zulegen. (86+)
Trinkreife: keine Angabe
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