Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.10.18 20:14

Bezeichnung: Volz
Winzer/Produzent: van Volxem
Land / Region: Deutschland - Saar
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 16.10.2018
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Kaum gealtert mit straffer Säure und üppiger gelber Frucht, Ananas, reifer Pfirsich, etwas Mango, eine Spur Vanille, mineralische Töne, schöne Länge, bleibt wunderbar am Gaumen haften. Halbtrocken und wunderbar. Starke Mitte und toller Abgang. Wieder mal ein Beispiel dafür, dass wir manche Weine viel zu jung trinken. Passt großartig zum Kaninchen in Sahnesauce mit griechischen "Reis"nudeln (Kritharakia). Das ist definitiv kein Weißwein zum Fisch, sondern großartig zu hellem Fleisch in dicken Saucen. 93/94
Trinkreife: keine Angabe
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