Verkostungsnotiz: Chardonnay - Holzfass - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.09.18 12:05

Bezeichnung:	Chardonnay - Holzfass - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,7 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 24.09.2018
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 18/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.09.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, für die Nase gibt's deutlich dezent (sic!) grünes Holz, grüne Bananenschale, ganz leicht vegetabil wirkend. Am Gaumen zeigt sich eine sehr schöne Säure, fruchtseitig erkenne ich nicht ganz reife Mirabellen, Reneclauden, etwas Krautwickel, frisch geschlagenes Holz, "grüne" Vanille und Pomeloschale. Der Abgang ist lang und frisch, schöne grün-gelbe Mischung, wieder mit leichter Frischholznote. Chardonnays mit grünen Aromen sind meist eher unattraktive Gesellen für mich, hier wirkt es zwar ungewohnt, aber es paßt doch alles irgendwie gut zusammen, der Wein wirkt nicht unfertig, weshalb ich auch nicht davon ausgehe, daß eine (zu) frühe Lese die Ursache für diese Stilistik ist. Das wird zwar in der aktuellen Kondition nicht mein Lieblings-Chardonnay, aber er hat einfach was. In ein paar Jahren nochmal probieren...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/09/25/gruenes-holz/
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Chardonnay - Holzfass - trocken - Qw 2016 (Knewitz) 

Die Farbe ist ein eher helles Goldgelb, für die Nase gibt's deutlich dezent (sic!) grünes Holz, grüne Bananenschale, ganz leicht vegetabil wirkend. Am Gaumen zeigt sich eine sehr schöne Säure, fruchtseitig erkenne ich nicht ganz reife Mirabellen, Reneclauden, etwas Krautwickel, frisch geschlagenes Holz, 'grüne' Vanille und Pomeloschale. Der Abgang ist lang und frisch, schöne grün-gelbe Mischung, wieder mit leichter Frischholznote.

Chardonnays mit grünen Aromen sind meist eher unattraktive Gesellen für mich, hier wirkt es zwar ungewohnt, aber es paßt doch alles irgendwie gut zusammen, der Wein wirkt nicht unfertig, weshalb ich auch nicht davon ausgehe, daß eine (zu) frühe Lese die Ursache für diese Stilistik ist. Das wird zwar in der aktuellen Kondition nicht mein Lieblings-Chardonnay, aber er hat einfach was. In ein paar Jahren nochmal probieren...

Nachkauf 1/3, Gesamt 18/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65610

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