Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.09.18 09:20

Bezeichnung: Eisenberg DAC Reserve "fasszwölf"
Winzer/Produzent: Thomas Wachter, Deutsch-Schützen
Land / Region: Österreich - Südburgenland
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 13 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mai 2018
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 21.09.2018
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Mittleres Violettrot. Interessante und recht attraktive Aromatik von Heckenfrüchten, besonders Schlehen, Blüten sowie ein sehr ausgeprägter Eisenberg-Ton nach Haarkosmetik. Mittlerer Körper, recht intensive Säure, deutliche Tannine. Wirkt am Gaumen ein bisschen leer, mittellanger Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche kaum verändert. Recht schöner Blaufränker, kann aber zumindest im Moment mit früheren Jahrgängen (besonders natürlich dem grandiosen 2012er) nicht ganz mithalten.
Trinkreife: trinken oder lagern
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