Verkostungsnotiz: Viognier 2015, Yalumba

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.03.18 15:50

Bezeichnung:	Viognier
Winzer/Produzent:	Yalumba
Land / Region:	Australien - Eden Valley
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Viognier
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	17,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Belvini - 18.12.2017
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 16/25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.02.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein mittleres Strohgelb mit gräulichen Reflexen, in der Nase kräuterig, recht dicht Limone, etwas Weißkraut, das sich aber mit der Zeit zurückzieht, Molke gibt's auch noch. Am Gaumen intensive hellgelbe Frucht wie gelbe Pflaume, reife Karambole und Rambutan, auch gelbes Fruchtbonbon mit etwas Eisen. Die Säure ist nicht besonders potent, daher kommt der Wein auch recht cremig, fast zu breit daher. Der Abgang ist mittellang, hellfruchtig und von wenig Säure begleitet, daher fast ein bißchen anstrengend. Auch Viognier kann man mit entsprechender Säure zu einem spannenden Wein machen, hier ist das leider nicht so ganz gelungen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/02/13/22-weinrunde-in-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Viognier 2015 (Yalumba) 

Im Glas ein mittleres Strohgelb mit gräulichen Reflexen, in der Nase kräuterig, recht dicht Limone, etwas Weißkraut, das sich aber mit der Zeit zurückzieht, Molke gibt's auch noch. Am Gaumen intensive hellgelbe Frucht wie gelbe Pflaume, reife Karambole und Rambutan, auch gelbes Fruchtbonbon mit etwas Eisen. Die Säure ist nicht besonders potent, daher kommt der Wein auch recht cremig, fast zu breit daher. Der Abgang ist mittellang, hellfruchtig und von wenig Säure begleitet, daher fast ein bißchen anstrengend.

Auch Viognier kann man mit entsprechender Säure zu einem spannenden Wein machen, hier ist das leider nicht so ganz gelungen.

Nachkauf 1/3, Gesamt 16/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63278

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