Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 16.04.21 17:21 |
Bezeichnung: |
Chardonnay delle Venezie |
Winzer/Produzent: |
Franco Terpin |
Land / Region: |
Italien - Friaul - Julisch Venezien |
Jahrgang: |
2010 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Alkohol (Vol.%): |
|
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
- |
Bewertung: |
(91/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
mixalhs |
Verkostungsdatum: |
30.09.2017 |
Eingetragen von: |
mixalhs
... geändert von mixalhs
... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
VKN im Detail: |
30.9.2017. Bräunlich, oxidative Noten, gut eingebundene Gerbstoffe, braucht Luft, 90/91
16.4.2021. Ein anderer Wein? Nicht bräunlich, sondern satt bernsteinfarben, keine merklichen Oxidationsnoten, Gerbstoffe sind deutlich vorhanden, aber sehr gut eingebunden, in der Nase etwas Karamell und flüchtige Säure, ein Wein , der ein ganzes Menü begleiten kann - von der veganen Vorspeise über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zum geschmorten Rindfleisch. Zum kurzgebratenen Steak würde ich aber einen anderen Wein nehmen. 91 |
Trinkreife: |
keine Angabe |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 173 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|