Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.03.19 12:23

Bezeichnung: Grüner Veltliner "Alter Schatz"
Winzer/Produzent: Christoph Bauer
Land / Region: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 14 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 18.08.2017
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 18.8.2017. Riecht "mineralisch", am Gaumen verhalten gelbe Frucht, am ehesten Mirabelle, dazu etwas Apfel, eher zurückhaltende Säure (4,8g), die aber irgendwie neben dem Wein steht und wohl noch Zeit benötigt, sich einzubinden. Die 14% Alkohol sind deutlich schmeckbar und geben dem Wein eine crémige Textur, was eigentlich ganz gut ist, wenn die Säure nicht, sozusagen unbeteiligt, danebenstehen würde. "A la Carte" hat den Wein mit 92 bewertet, und auch Vinaria hat ihn sehr gelobt. Ich sehe ihn eher als Wein zum Lagern. Wiedervorlage 2019.

18.3.2019. Apfel, eine Spur Zitrus, Mirabellen, der Alkohol ist deutlich spürbar. Ich könnte mir vorstellen, dass dieser Wein in fünf Jahren Spaß macht. Jetzt macht er mir keinen Spaß.
Trinkreife: noch lagern (noch mal ein paar Jahre warten: 2023/24)
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