Verkostungsnotiz: Cabernet Sauvignon Riserva 2011, Thurnhof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.01.16 10:02

Bezeichnung:	Cabernet Sauvignon Riserva
Winzer/Produzent:	Thurnhof
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	29.01.2016
Eingetragen von:	Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	dunklere Farbe, keine violette Tönung mehr. Sehr üppige Nase für einen Südtiroler, merklicher Holzeinsatz, ganz leicht grüne Noten in der fetten Frucht. Ausgewogen, viel Saft am Gaumen, lang, ist sicher nicht der Feinste, gefällt aber durch seine Fülle.
Trinkreife:	trinken oder lagern (keine Eile)
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Cabernet Sauvignon Riserva 2011 (Thurnhof) 

dunklere Farbe, keine violette Tönung mehr. Sehr üppige Nase für einen Südtiroler, merklicher Holzeinsatz, ganz leicht grüne Noten in der fetten Frucht. Ausgewogen, viel Saft am Gaumen, lang, ist sicher nicht der Feinste, gefällt aber durch seine Fülle. 

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52945

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