Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.10.15 10:57

Bezeichnung: Blankenhornsberger Doktorgarten Weissburgunder trocken Großes Gewächs
Winzer/Produzent: Staatsweingut Freiburg
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Doktorgarten (Blankenhornsberg - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2003
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: 85 (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 12.10.2015
Eingetragen von: charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: gleich nach dem Öffnen nicht ganz sauber, wie alte Maiskonserve, dann eher Mandrinen in Sirup, wird an der Luft immer besser, reife Frucht, weisse Blüten; am Gaumen dicklich, anfangs auch nicht sauber, dann immer besser, dicht, entwickelt etwas Festigkeit, wenig Säure.
Trinkreife: trinken oder lagern
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