Verkostungsnotiz: Cahors Pur Plaisir 2001, Chateau Haut Monplaisir

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.01.16 12:49

Bezeichnung:	Cahors Pur Plaisir
Winzer/Produzent:	Chateau Haut Monplaisir
Land / Region:	Frankreich - Cahors
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Malbec
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	09.01.2016
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	25.04.2015: unglaublich junge Farbe, schwarzviolett, keinerlei Reifetönung. Reife Brombeeren, immer noch neues Holz, Pflaumenkompott, süßer Unterton, Wattepads. Zupackende Tannine, eingebettet in enormem Extrakt, wild, urwüchsig und doch auch modern bereitet, ein gelungener Versuch einen Cahors zu zähmen, sehr lang, tief, wuchtig und trotz hohem Alkoholgehalt aber auch trinkbar, nicht lähmend. Beginnende Trinkreife, hat noch viel Zeit. 92/100 09.01.2016: sehr junge Farbe, schwarzviolett. Kraftvoll, zeigt Kante, ist aber nicht derb, sehr lang und in sich stimmig. Den finde ich richtig gut. 92/100
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cahors Pur Plaisir 2001 - Malbec (Chateau Haut Monplaisir) 

25.04.2015: unglaublich junge Farbe, schwarzviolett, keinerlei Reifetönung. Reife Brombeeren, immer noch neues Holz, Pflaumenkompott,  süßer Unterton, Wattepads. Zupackende Tannine, eingebettet in enormem Extrakt, wild, urwüchsig und doch auch modern bereitet, ein gelungener Versuch einen Cahors zu zähmen, sehr lang, tief, wuchtig und trotz hohem Alkoholgehalt aber auch trinkbar, nicht lähmend. Beginnende Trinkreife, hat noch viel Zeit. 92/100

09.01.2016: sehr junge Farbe, schwarzviolett. Kraftvoll, zeigt Kante, ist aber nicht derb, sehr lang und in sich stimmig. Den finde ich richtig gut. 92/100

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=49667

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