Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.01.15 20:22

Bezeichnung: Savagnin „en Quatre Vis“:
Winzer/Produzent: Domaine des Marnes Blanches
Land / Region: Frankreich - Jura
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Savagnin
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (76/100 Punkte)
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: Der Fränkie
Verkostungsdatum: 21.01.2015
Eingetragen von: Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail: helle Farbe. Intensiv nach Buttermilch in der Nase, so brutal, dass sogar der nächste Wein aus demselben Glas noch danach roch. Am Gaumen ziemlich sauer, macht gar keinen Spaß im Moment. Ab in den Kühlschrank, vielleicht morgen? So erst mal 14/20.
Am 2. Tag ist er etwas dezenter in der Nase, immer noch mit Milchsäurenote, Gummihandschuhe, Karamell. Die Säure ist immer noch sehr präsent, wenn auch ein wenig besser eingebunden. Wird besser ohne zu glänzen: 14,5/20 und noch ein Tag Kühlschrank!
3. Tag: unverändert zu Tag 2, die brachiale Säure dominiert alles, aromatisch auch immer noch unterirdisch. Was ich ihm zugute halten kann: er oxidiert nicht. Ich habe die Faxen jetzt trotzdem dicke. Ab in den Ausguss. Sorry...
Trinkreife: noch lagern (kann nur besser werden)
Link 1: -
Link 2: -
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 186 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung