Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.10.19 12:03

Bezeichnung: Silvaner trocken Muschelkalk
Winzer/Produzent: Bickel-Stumpf
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 14.10.2013
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 14.10.2013. Helles Strohgelb. In der Nase reifer Apfel, ein bisschen Banane, auch ein paar kräuterige Noten. Am Gaumen etwas bizzelig (Kohlensäure), reife Äpfel plus eine Spur Banane, zunächst crémig und weich, hinten dann etwas spitze Säure, die sich aber runden wird. Kategorie: Lieblingswein zum unbeschwerten, aber anspruchsvollen Trinken. Unkompliziert, aber nicht banal. Mozartsche Leichtigkeit, wenn man so will. Und außerdem ist dieser Wein so, wie man sich einen Silvaner vorstellt: kein verkappter Riesling, keiner, der auf Sauvignon Blanc oder Scheurebe macht, wie ich das letztens gelegentlich erlebt habe, sondern der Archteypus eines richtig guten Silvaners. Ich gebe mal konservativ angesetzte 87 - mit Potenzial für mehr.

20.10.2019. Typisch Silvaner, deutliche Säure, etwas Birne, Banane und Heu. Wirkt dann im Mund eher dünn. Das ist nicht schlecht, sogar ziemlich gut, aber die hohen Erwartungen des Jahres 2013 kann der Wein heute nicht einlösen. Zu alt ist er auch nicht. Der Schraubverschluss ist dicht und verhindert Luftkontakt und Oxidation. Vielleicht wäre ein Korken in diesem Fall doch besser gewesen? 95
Trinkreife: noch lagern (ab Sommer 2014 und dann zwei bis drei Jahre)
Link 1: -
Link 2: -
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 460 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung