Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.10.19 14:14

Bezeichnung: Grauer Burgunder Oberklamm GG
Winzer/Produzent: Seeger
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 01.09.2013
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 1.9.2013. Deutliche Holznote, die den Charakter des Weins nicht zudeckt, sondern betont: Haselnuss, reife Birne, kräuterige Noten, mineralisch (Feuerstein). 93

8.12.2018. Immer noch sehr prägnante Holznote mit leichtem Vanilleeinschlag. Am Gaumen außerdem Haselnuss, Orangenschale, nicht ganz perfekt eingebundene Holznote, und auch die Säure steht etwas daneben, das aber alles auf hohem Niveau. Ein Wein, der zum Essen bestimmt besser ist als solo. Braucht noch Zeit. 91+

18.10.2019. Das Holz ist sehr prägnant, fügt sich aber gut ein, nicht ganz trocken, sondern mit leichtem Zuckerschwänzchen, das aber durch die Säure gut abgepuffert wird. 92
Trinkreife: noch lagern
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