Verkostungsnotiz: Reserva de la familia brut natur cava 1997, Juve y Camps

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.11.12 19:40

Bezeichnung:	Reserva de la familia brut natur cava
Winzer/Produzent:	Juve y Camps
Land / Region:	Spanien - Catalunya
Jahrgang:	1997
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	charlie
Verkostungsdatum:	04.11.2012
Eingetragen von:	charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail:	Blasses gelb mit Grünstich; anfangs leicht muffige Hefe, an der Luft aber schnell besser, Zitrone, zitronenblatt, nichts besonderes aber frisch und angenehem; am Gaumen etwas dünn, aber frisch und animierend, und dann doch mit einem langen Nachhall. Trocken, mit leicht pikanter Säure. Außer dem anfangsmuff keine Reifenoten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Reserva de la familia brut natur cava 1997 -  (Juve y Camps) 

Blasses gelb mit Grünstich; anfangs leicht muffige Hefe, an der Luft aber schnell besser, Zitrone, zitronenblatt, nichts besonderes aber frisch und angenehem; am Gaumen etwas dünn, aber frisch und animierend, und dann doch mit einem langen Nachhall. Trocken, mit leicht pikanter Säure. Außer dem anfangsmuff keine Reifenoten. 



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