Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.05.11 12:06

Bezeichnung: Riesling Federspiel Dürnstein
Winzer/Produzent: Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region: Österreich - Wachau
Jahrgang: 2010
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Säure: 7,3 g/l Restzucker: 1,8 g/l
Preis: 10,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mai 2011
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 20.05.2011
Eingetragen von: gerald ... geändert von gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Grüngelb. Sehr schöne, fast etwas zurückhaltende Aromatik von Weinbergspfirsich und etwas Gartenkräuter (Kerbel, Estragon), deutlich mineralisch unterlegt. Am Gaumen für ein Federspiel recht körperreich, völlig trocken, recht intensive Säure. Mittellanger Abgang, wirkt allerdings etwas kratzig-rustikal.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik weiter verfeinert, nun dominieren vor allem mineralische und Steinobst-Noten. Am Gaumen aber weiterhin etwas rustikal.
Braucht wohl noch einige Zeit, um sich zu harmonisieren und könnte dann ein wirklich schöner Riesling werden.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: http://www.domaene-wachau.at/fileadmin/grafiken/Weinbeschreibungen_2010/Duernstein___Weissenkirchen/Riesling_Federspiel_Duernstein_2010.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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