Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 27.02.11 08:05 |
Bezeichnung: |
Blaufränkisch Feine Töne |
Winzer/Produzent: |
Christoph Wachter, Deutsch-Schützen |
Land / Region: |
Österreich - Südburgenland |
Jahrgang: |
2008 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Blaufränkisch |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
12,7 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Burgenland-Vinothek, Wien - Feb. 2011 |
Bewertung: |
gut - sehr gut |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Gerald |
Verkostungsdatum: |
26.02.2011 |
Eingetragen von: |
gerald
... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
VKN im Detail: |
Mittleres Kirschrot. Frisch geöffnet zeigen sich attraktive Waldbeer- und Blütennoten, die aber nach einiger Zeit verschwinden und einen nahezu geruchlosen Wein zurücklassen. Am Gaumen leicht, sehr intensive Säure, mittlere Tannine, einigermaßen langer und sauberer Abgang.
Nach zwei Tagen offen in der Flasche nun eine dezente, diffuse Aromatik von dunklen Beeren und ätherischen Noten. Am Gaumen jetzt recht körperreich, die Säure fällt nicht mehr so stark auf, Abgang wie zuvor.
Sicher kein schlechter Wein, aber weit von der im Namen angedeuteten eleganten und aromatisch komplexen Stilistik entfernt, die den Eisenberg so gut repräsentieren. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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