Verkostungsnotiz: Spätburgunder CB 2003, Weingut Clauß

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.08 22:59

Bezeichnung:	Spätburgunder CB
Winzer/Produzent:	Weingut Clauß
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Barriqueausbau.
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	weinreporter.de
Verkostungsdatum:	08. Januar 2008
Eingetragen von:	Weinreporter ... [Rückfrage zur VKN an Weinreporter]
VKN im Detail:	Dunkles, aber leuchtendes rubinrot. Eine sehr interessante und komplexe Nase mit süssen, kandierten roten Früchten, aber auch Kräuternuancen. Am Gaumen ein kraftvolle, dichter Wein, einerseits samtig weich, aber auch gut strukturiert. Sehr deutlicher und langer Abgang. Noch sehr frisch und lebendig ohne Spuren von Reife. Die wird sich erst in drei, vier Jahren einstellen und dann einige Zeit halten. Jetzt aber schon sehr gut zu trinken.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2010 - 2015)
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Spätburgunder CB 2003 - Pinot noir (Weingut Clauß) 

Dunkles, aber leuchtendes rubinrot. Eine sehr interessante und komplexe Nase mit süssen, kandierten roten Früchten, aber auch Kräuternuancen. Am Gaumen ein kraftvolle, dichter Wein, einerseits samtig weich, aber auch gut strukturiert. Sehr deutlicher und  langer Abgang. Noch sehr frisch und lebendig ohne Spuren von Reife. Die wird sich erst in drei, vier Jahren einstellen und dann einige Zeit halten. Jetzt aber schon sehr gut zu trinken.

 (89 Punkte)

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