Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.11.06 18:18

Bezeichnung: Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Fritz Haag
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 10,7 Euro je 0,75 l (im Handel) - Oktober 2006
Bewertung: gut und spannungsreich
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: weinverkostungen.de
Verkostungsdatum: Oktober 2006
Eingetragen von: weinverkostungen.de ... geändert von weinverkostungen.de ... [Rückfrage zur VKN an weinverkostungen.de]
VKN im Detail: blasse Farbe, erscheint als etwas sehr schlank, in der Nase sowie geschmacklich zeigt sich kaum Frucht, gerade mal eine frische Zitrone. eine nicht zu grobe Säure steht im Zentrum.

bei längerem Luftkontakt und etwas Erwärmung verlagert sich der Schwerpunkt von der Säure zu einer floralen Aromatik. der anfangs unscheinbare Riesling zeigt plötzlich eine zuvor ungeahnte Komplexität. Im Nachhall bringt er einen trockenen Gaumen.

Mit diesem Riesling muss man sich beschäftigen
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: http://weinverkostungen.de/fritz-haag-brauneberger-juffer-riesling-kabinett-trocken-2004/
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