| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.10.06 10:28 |
| Bezeichnung: | Homburger Kallmuth Riesling Kabinett trocken |
| Winzer/Produzent: | Fürst Löwenstein |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Im Bocksbeutel |
| Preis: | 8,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Händler - August 2006 |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Weinschlumpf |
| Verkostungsdatum: | 25. bis 27.10.2006 |
| Eingetragen von: | Weinschlumpf ... geändert von Weinschlumpf ... [Rückfrage zur VKN an Weinschlumpf] |
| VKN im Detail: | 25.10.2006:
Feine würzige Nase, wirkt noch ein wenig verschlossen. Dezente Ananasfrucht, knackige aber dennoch harmonische Säure. Sehr mineralisch, steinig und kühl. Guter Nachhall. 26.10.2006: Deutlich offener, die Säure hat bereits ein wenig abgebaut und die Frucht ist nun schön entwickelt. Drängt jedoch nicht in den Vordergrund. Ein schöner mineralisch fruchtiger Kabinettwein. Zur Ananas gesellen sich andere tropische Früchte (Mango, Maracuja). Ein fast perfekter Kabinett, lediglich der Alkohol macht sich am Gaumen bemerkbar. 27.10.2006: Die Frucht hat trotz guter Lagerung deutlich abgebaut. Ein kühler steiniger Geschmack bleibt dem Wein erhalten. Nach dem Verlust seines "Fleisches" offenbart er nunmehr sein kräftiges Rückgrat.. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Ende 2006 bis 2008) |
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