http://www.verkostungsnotizen.net Wein-Verkostungsnotizen von Noway de-de Sat, 09 May 2026 09:51:50 +0200 Sat, 09 May 2026 09:51:50 +0200 http://www.beispiel.to/rss.php Rss Feed Engine webmaster@verkostungsnotizen.net webmaster@verkostungsnotizen.net http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85615 Thu, 07 May 2026 21:54:47 +0200
Um den unaufhörlichen Durst der Gäste zu stillen, wurde der Wein nach dem Öffnen in eine Karaffe umgefüllt und kam sofort mit tiefem Rubinrot ins Glas. In der leicht rauchigen Nase reife rote und dunkle Beerenfrucht, Leder, Tabak, etwas Teer und Kaffee. Im Mund dann recht druckvoll, mit Cassis, Humidor, Zartbitterschokolade und erdiger Mineralität. Dazu noch haufenweise Tannin, welches sich aber bereits schön geglättet zeigt. Guter Abgang, der auf reifer roter Frucht und einem Hauch Minze endet. In diesem Stadium, ohne ausreichende Belüftung, zwar mit tollen Anlagen versehen aber noch hoffnungslos zu jung. Die nächste Flasche sollte nicht vor 2030 geöffnet werden. 94++ Punkte.

94

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85614 Thu, 07 May 2026 21:53:51 +0200
Mit kräftigem Violett im Glas. In der erdigen Nase, eher zurückhaltende Frucht. Rote Beete, etwas rote Johannisbeere, Speermint und getrocknete Kräuter. Dieser Eindruck setzt sich im Mund fort. Sehr kühl, hier und da sogar ein wenig grün wirkend. Wieder Rote Bete, Sauerkirschfrucht, Olivenpaste und Orangenzesten. Vernünftiger Abgang, der auf roter Frucht und ein wenig Menthol im Finish endet.

93

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85613 Thu, 07 May 2026 21:52:31 +0200
Mit hellem Violett im Glas. In der rauchigen Nase, reife rote Frucht, Mon Cherie, Teer, etwas Menthol und erdige Mineralik. Im Mund dann Orangenzesten, Monster Energy-Drink (süß und salzig), getrocknete Kräuter, Tabak und Schiefermineralik. Vernünftiger Abgang, der auf reifer Himbeerfrucht und etwas Rosenwasser endet.

93

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85612 Thu, 07 May 2026 21:51:06 +0200

Verkostung vom 25.04.2026 (Bild unten): Mit trüben Violett im Glas. In der cabernet-lastigen Nase viel Rote Beete, getrocknete Kräuter, Minze, Johannisbeeren und etwas Tabak. Im kühlen Mund rotbeerig, noch spürbare aber runde Tannine, etwas Blut, erdige Mineralik, Leder und wieder Kräuter. Vernünftiger Abgang, der auf roter Frucht und erdigen Aromen endet. Verkostung vom 28.11.2020 (Bild oben): Mit tiefen ziegelrot-violett im Glas. In der Nase florale Noten nach Veilchen, Kalbsleder, Sauerkirsche, Brombeere und ein wenig Blut. Im Mund ein wenig kühler als in der Nase angedeutet, klassischer Bordeaux mit sehr schönem Trinkfluss. Rotfruchtig und etwas grüne Paprika. Guter Abgang auf roter, süßer Frucht.

93

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85611 Thu, 07 May 2026 21:49:05 +0200
Weißgolden mit leichtem Grünstich im Glas. In der Nase feine Reduktionsnoten, reife Zitrusfrucht, weißes Steinobst und geröstete Haselnüsse. Im Mund vorwiegend über die kühle Säure getragen. Daneben noch florale Noten, etwas Birne, wieder geröstete Nüsse und salzige Mineralität. Guter Abgang, der auf kandierter Zitrusfrucht und mineralischen Noten endet.

93

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85610 Thu, 07 May 2026 21:48:14 +0200
Weißgolden im Glas. In der reduktiven Nase Streichholz, leichte Erdbeernoten, Brioche, Fenchelsamen und gelber Apfel. Im Mund dann sehr dicht aber mit ausreichend stützender Säure versehen. Hier noch kandierte Zitrusfrucht, salzige Mineralität und Orangenzesten. Sehr langer Abgang, der auf Zitronentarte, etwas Birne und rauchiger Mineralität endet. Im aktuellen Stadium präsentiert sich der Wein noch deutlich jung, fordernd aber auch sehr spannend. 94+ Punkte.

94

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85607 Thu, 07 May 2026 21:47:08 +0200
Goldgelb im Glas. In der Nase wachsige Noten, Vanille, reife gelbe Frucht, leichte Ingwerschärfe, Kräuter und etwas Tabak. Im Mund dicht aber mit ausreichend Säure versehen. Hier noch Mirabelle, Mandeln, Blütenhonig und eine rauchige Komponente. Guter Abgang, der auf gelber Frucht, leichter Mineralik und einer feinen Bitternote im Finih endet. Ganz am Anfang seiner ersten Trinkreife 94+ Punkte.

94

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85609 Thu, 07 May 2026 21:45:29 +0200

Verkostung vom 25.04.2026 (Bild unten): Präsentiert sich dieses Mal vollkommen anders als bei der letzten Verkostung (03/2021). Mit kräftigem Goldgelb im Glas. In der Nase zunächst eine spürbare Petrolnote, die mit zunehmender Luft immer mehr in den Hintergrund tritt. Daneben Langnese Cuja Mara Split, Vanille, feine Holznoten, kräutrige Anklänge und kalkige Mineralik. Am Gaumen dann eine sehr schöne Ausgewogenheit zwischen Extrakt und vollreifer Säure, die den Wein finessenhaft macht, gleichzeitig aber auch mit ausreichend Druck versieht. Dazu florale Noten, Aprikose, Maracuja und ein Hauch Ingwer. Guter Abgang, der auf reifer tropischer Frucht und etwas Vanille ausklingt. Für mich bei dieser Verkostung der WOTN. Verkostung vom 06.03.2021 (Bild oben): Weißgolden im Glas. In der sehr cremigen Nase Aloe Vera, eine ganz leicht medizinische Note und ein wenig gelbe Frucht. Im Mund aktuell noch ein wenig verschlossen, wieder die leicht medizinische Note sowie Ahoi Brause Himbeere und kandierte Zitrusfrucht. Guter Abgang, der mit einer Zitrusnote endet.

95

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85608 Thu, 07 May 2026 21:43:44 +0200
Mit kräftigem Gelb im Glas. Extrem parfümierte Nase nach Handcreme, Vanille, Mandel und Bazooka-Kaugummi. Am Gaumen sehr dicht, mit zurückhaltender Säure und weiteren Aromen von Quitte, Blütenhonig, Mandelcreme und leichten Gewürznoten. Guter Abgang, der auf reifer Frucht und Vanillearomen ausklingt.

92

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85606 Thu, 07 May 2026 21:42:36 +0200
Weißgolden mit schöner Perlage im Glas. In der leicht floralen Nase zeigen sich Brioche, Zitronencreme, Birne und feine Honignoten. Am Gaumen sorgt die Kombination aus angenehmer Oxidation (was ich persönlich beim Champagner mag) und reifer Zitrusfrucht für einen schönen Trinkfluss. Dazu etwas gelbe Frucht. Guter Abgang, der auf reifer Zitrusfrucht und einer feinen Fruchtsüße ausklingt.

93

Verkostet am 25.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=44218 Sun, 26 Apr 2026 19:41:05 +0200

Goldgelb im Glas. In der Nase eher schlank mit etwas Banane, Botrytis (in Österreich in 2003???) und schwarzer Pfeffer. Im Mund dann zusätzliche Aromen von Mango und Szechuanpfeffer. Schöner aber nicht allzu langer Abgang mit tropischen Finish.

92

Verkostet am 29.12.2013 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52472 Sun, 26 Apr 2026 19:40:21 +0200


Verkostung vom 29.12.2015 (unteres Bild): Mit tiefem Goldgelb im Glas. In der sehr reifen Nase exotische Früchte, sehr reife Mango und Toffee. Im Mund zusätzliche Aromen von Litschi und Pfirsich. Langer Abgang, der auf süßen tropischen Früchten ausklingt. Dieses Mal leider deutlich weniger harmonisch als die letzten Male. Einfach ein wenig zu fett und zu unrund 92 Punkte Verkostung vom 17.10.2015 (mittleres Bild): Mit tiefen Goldgelb im Glas. In der sehr kräftigen Nase Akazienhonig, sehr reife Birne, Dosenananas, Toffee und Vanille. Im Mund zunächst einmal unglaublich rund. Der Wein tänzelt trotz aller Kraft und Intensität geradezu über die Zunge. Der Alkohol tritt zu keiner Zeit auch nur ansatzweise hervor. Sehr reife, zurückhaltende Säure. Die einzelnen Aromen sind vollständig miteinander verwoben und treten wie Musiker eines großen Orchesters in den Hintergrund. Sehr langer Abgang der auf vanilligen Honignoten endet. Bei dieser Performance hatte keiner am Tisch mehr rechte Lust zu analysieren sondern nur noch sich zurückzulehnen und zu genießen. Grandioser Wein der sich momentan auf dem absoluten Höhepunkt befindet!!! Dieses Mal 96 Punkte Verkostung vom 20.07.2013 (oberes Bild): Goldgelb im Glas. Was für eine Nase!!! Dunkel, cremig aber niemals erschlagend. Mango, Maracuja, reife saftige Birne, dunkle Mineralik, Dosenananas, Blütenhonig… Im Mund dann ebenfalls unglaublich dicht und schmelzig, dabei aber niemals laut oder fett mit zusätzlichen Kräuter und Pfeffernoten (weißer Pfeffer), Tabak und Ingwer. Die reife aber jederzeit ausreichende Säure hält alles in der Balance. Sehr langer, voller und cremiger Abgang, der mit tropischen Nuancen ausklingt. 95 Punkte

96

Verkostet am 17.10.2015 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77198 Sun, 26 Apr 2026 19:39:29 +0200


Verkostung vom 31.12.2022 (mittleres Bild): Rotgolden im Glas. In der Nase Bienenwachs, Vanille, gelbe Frucht, Ingwer und ein wenig Blütenhonig. Im Mund dann sehr rund mit zurückhaltender, ganz reifer Säure. Hier wieder gelbe Früchte, Vanille, Honigmelone und Dosenmandarine. Sehr langer Abgang, der auf tiefer gelber Frucht mit feiner Vanillenote im Finish endet. 94 Punkte Verkostung vom 25.08.2017 (unteres Bild) Mit tiefem Goldgelb im Glas. Die am Anfang etwas unsaubere Botrytisnase wird mit zunehmender Luft immer klarer. Dann überreifes Obst, Ingwer, Karamell, Honig, Anis und gelbe Früchte. Der Mund wirkte gleich deutlich klarer, aufgeräumter als die Nase. Hier haben wir ein sehr komplexes Zusammenspiel der in der Nase angedeuteten Aromen. Zusätzlich noch etwas Honigmelone. Sehr guter Abgang, der auf süßem Steinobst mit einer leichten Ingwerschärfe im Finish endet. Heute 94 Punkte. Wenn die Nase sauberer gewesen wäre, wäre ein Punkt mehr möglich gewesen. Verkostung vom 16.05.2015 (oberes Bild) Mit kräftigem Gelb im Glas. In der Nase wurde auf Grund der nussigen - karamelligen Apfel und Birnenaromen zuerst auf einen Weißburgunder getippt. Später kamen noch ein wenig Quitte und Kräuter hinzu. Im Mund dann zwar tief und schmelzig, dabei aber niemals erschlagend wirkend. Zusätzliche Aromen von Honigmelone, Mandarine, Tabak, Mineralik und frisch gemahlenen weißen Pfeffer. Sehr guter Abgang, der auf pfeffrigen Birnenaromen endet. Fast noch ein wenig jung wirkend, sich gerade erst öffnend. Meines Erachtens Potenzial mit + 1-2 Punkte in 2-3 Jahren. 93 Punkte

94

Verkostet am 25.08.2017 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46926 Sun, 26 Apr 2026 19:38:14 +0200
Mit tiefem Gelb im Glas. In der Nase kräutrig, Kamille, etwas Apfel und Bortytis. Im Mund tat ich mir mit dem Erkennen der Rebsorte genauso schwer wie in der Nase, da die edelfaule Komponente momentan alle Geschmacks- und Geruchsnuancen ein wenig überdeckt. Sehr viel Schmelz, Tabak, süße Birne und hinten raus eine Pfeffernote. Ordentlicher Abgang. Ich war verwundert wie weit dieser Wein zum Trinkzeitpunkt hinter seinem Bruder aus 2006 zurückstand, ohne dass wir hier aber von einem schlechten Wein sprechen. Bin mir nicht sicher ob wir es mit einer Verschlussphase oder einem leichten Flaschenfehler zu tun hatten. Bin auf die nächste Flasche gespannt!

91

Verkostet am 30.08.2014 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75928 Sun, 26 Apr 2026 19:36:24 +0200


Verkostung vom 31.12.2024 (kein Bild): Mit tiefem Goldgelb im Glas. In der Nase Bienenwachs, gelbe Früchte, Ananas, Popcorn und etwas Zuckerwatte. Im Mund dann frischer als in der Nase angekündigt, gelbe Frucht, Netzmelone, Vanille und tropische Frucht. Sehr guter Abgang, der auf kandierter Zitrusfrucht und einer feinen Crema endet. Der Wein sollte jetzt wirklich zeitnah getrunken werden. Dieses Mal 94 Punkte. Verkostung vom 16.07.2022 (Bild unten): Mit kräftigem Gelbgold im Glas. In der Nase reife gelbe Früchte, Honigmelone, Karamell und eine mineralische Komponente. Im Mund dann wunderbar reif, die feine Säurespur sorgt für ausreichend Frische. Hier ebenfalls tiefe gelbe Frucht, eine leichte Vanillenote und etwas Minze. Sehr langer, fruchtsüßer Abgang mit etwas Zuckerwatte und einem schönen Pfefferl im Finish. Toll gereifter Wein, der absolut auf dem Punkt ist. Sollte jetzt getrunken werden. Verkostung vom 31.12.2021 (Bild Mitte): Mit kräftigem Goldgelb im Glas. In der Nase Bienenwachs, gelbe Frucht, Vanille und Mineralik. Im Mund wieder voluminös und kräftig, dabei aber nicht erschlagend oder barock. Hier stützende Säure und mineralische Komponenten, wieder gelbe Frucht, kandierte Zitrusfrucht und etwas Holunderblüte. Sehr guter Abgang, der auf gelber Frucht ausklingt. Ruft geradezu nach dem Gabriel-Glas (was den Wein schlanker erscheinen lässt) Verkostung vom 12.09.2020 (Bild oben): Mit tiefem Goldgelb im Glas. In der Nase gelbe Frucht, mineralische Noten, Crema, Honigmelone etwas Vanille und Minze. Im Mund zwar voluminös aber weder ausladend noch barockig wie teils ältere Jahrgänge. Hier weiße Frucht, Lindenblüten, grüne Birne und Pfirsich. Sehr guter Abgang, der auf pfeffriger, reifer Frucht und etwas Steinmehl endet. Hat sich sehr gut mit dem Gabriel-Glas verstanden.

94.5

Verkostet am 31.12.2024 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85482 Sat, 11 Apr 2026 17:48:27 +0200
Mit dunklem Granatrot im Glas. In der eleganten Nase, reife rote Frucht wie Kirsche und Walderdbeeren, dazu Nelke, Rosmarin und ein wenig Vanille. Im Mund elegant bleibend. Die prägnante Säure bildet mit der feinen Fruchtsüße eine schöne Einheit. Dabei würzig bleibend. Guter Abgang, der auf reifer Sauerkirschfrucht und feinem Tannin endet. In seinem allerersten Trinkfenster angekommen. Am ersten Abend 91 Punkte, am übernächsten Abend 93 Punkte. Vermutlich also nochmals 2-3 Jahre im Keller belassen. 91-93 Punkte

92

Verkostet am 04.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85485 Sat, 11 Apr 2026 17:47:59 +0200
Mit tiefem Violett und kräftigen Kirchenfenstern im Glas. In der Nase noch leicht laktische Töne (also noch sehr jung). Zusätzlich reife Kirschfrucht, Nelke, Backpflaume und Zimt. Im Mund wird der kraftvolle Extrakt dann über die reife Säure elegant balanciert. Hier noch leicht rauchige, rote Frucht, Tabak und getrocknete italienische Kräuter. Guter Abgang, der auf roter Frucht, getrockneten Feigen und feinem Tannin endet. Am nächsten Tag deutlich zugewonnen.

92

Verkostet am 04.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85490 Mon, 06 Apr 2026 16:46:57 +0200
Weiß-Gelbgold im Glas. In der leicht reduktiven Nase Streichholz, Feuerstein, etwas Gemüsebrühe, Aprikose und Granny Smith Apfel. Im Mund zurückhaltende Frucht, reife Säurespur, salzig-kandierte Zitrone, Mineralisch und feine Crema. Guter Abgang, der auf reifer Zitrusfrucht endet. Blind eher Richtung 13% getippt. Mit viel Luft bereits antrinkbar, besser aber noch 2-3 Jahre warten.

93

Verkostet am 05.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85488 Sun, 05 Apr 2026 19:22:40 +0200


Verkostung vom 05.04.2026 (Bild unten): Kupfer-Goldfarben im Glas. In der Nase klar, nur wenig Petrol, Blütenhonig, saftige Aprikose, reife Mango, süße Netzmelone und etwas eingelegter Ingwer. Im Mund sehr rund, getragen von einem harmonischen Süß-Säure-Spiel. Hier noch Dosenananas und reife Maracuja. Sehr langer Abgang, der auf kandierter Aprikose und etwas Zuckerwatte ausklingt. Geht im jetzigen Stadium deutlich Richtung Auslese (was es dem warmen Jahr geschuldet, vermutlich auch war). Verkostung vom 16.05.2015 (Bild Mitte): Goldgelb im Glas. Ähnlich wie bei der Verkostung vom 02.04.2011 nur tiefer, runder und mit ein wenig zurückgenommener Frucht. In der Nase neben reifer Ananas und Pfirsich nun auch Mandarine und eine kräftige Kräuterwürze. Im Mund schön gereift aber keinesfalls alt, mit zusätzlichen Aromen von Erdbeeren, Maracuja, Waldhonig und ein wenig Petrol. Säure ist nicht spritzig aber ausreichend für die Süße und den hohen Extrakt dieser „Spätlese“. Befindet sich gerade in ihrem ersten Reifestadium und wird sich weitere 10 Jahre halten. Verkostung vom 02.04.2011 (Bild oben): In der Nase hätte ich auf Grund der Mineralik auf eine Moselspätlese getippt. Im Mund unglaublich klar und filigran. Aprikose, Südfrüchte, ein wenig Maracuja mit sehr schönem Säurerückrad, welches die Süße gut im Einklang hält. Sehr guter Abgang

94

Verkostet am 05.04.2026 von Noway]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85460 Sun, 29 Mar 2026 19:41:49 +0200
Mit dunklem Kirschrot im Glas. In der Nase rosinierte Frucht, Unterholz, getrocknete Tomaten in Kräuteröl, staubige Straße, Leder und rote Paprika. Im Mund sorgt die reife Säure für eine kühl-elegante Struktur. Hier noch reife, rote Beerenfrucht (insbesondere Kirsche), rauchige Noten, feine Tanninstruktur, Kräuter und peffrige Noten. Guter Abgang, der auf reifer Brombeerfrucht, einer feinen Zimtnote und etwas Feigensenf endet. Mit ein wenig Luft in der Karaffe in seinem ersten Trinkfenster angekommen. Hier sind in 2-3 Jahren noch 1-2 zusätzliche Punkte möglich.

93.5

Verkostet am 29.03.2026 von Noway]]>