http://www.verkostungsnotizen.net Wein-Verkostungsnotizen von icedtea de-de Sat, 09 May 2026 05:50:39 +0200 Sat, 09 May 2026 05:50:39 +0200 http://www.beispiel.to/rss.php Rss Feed Engine webmaster@verkostungsnotizen.net webmaster@verkostungsnotizen.net http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84330 Wed, 15 Oct 2025 20:37:09 +0200
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Verkostet am 15.10.2025 von icedtea]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84269 Wed, 01 Oct 2025 21:43:22 +0200
In der Farbe typischer Spätburgunder auf der verhältnismäßig dunklen Seite. Im Duft leicht würzig, ein wenig Waldboden vielleicht und ein Hauch Räucherspeck. Am Gaumen Schattenmorelle und etwas, dass mich an Mandelbutter erinnert, was mich üblicherweise sehr animiert. So auch hier. Frische Säure, spürbare, aber angenehme Tannine, die mir nicht den Mund zusammen ziehen, aber bei mir den Speichelfluss im Mundwinkel und damit den Trinkfluss fördern. Die Konstanzers lassen sich Zeit, um ihre Spätburgunder in den Verkauf zu bringen und ich finde dies auch hier wieder sehr positiv. Die 20 Euronen je Flasche sind aus meiner Sicht gut investiertes Geld und füllen mein Goldfischglas gut aus

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Verkostet am 01.10.2025 von icedtea]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83765 Wed, 09 Jul 2025 21:26:54 +0200

Inspieriert von Erichs Notiz kürzlich für die 2018er Auflage bestellte ich mir den Wein auf der Terrasse mit Blick auf den Kalterer See: Bernsteinfarben und ohne jede Trübung steht der Wein im Glas. Im Duft für mich sehr klare Rosenblüten mit einem Hauch Blütenhonig. Auch am Gaumen für mich klar erkennbar Südtiroler Gewürztraminer, jedoch mit einem stärkeren Gerbstoffgerüst, dass bei mir den Speichelfluss in den Mundwinkeln aktiviert ohne diese zusammenzuziehen! Ein wenig Aroma von Trockenfrüchten Richtung Aprikose meine ich wahrzunehmen. Das ist schon ein Kauf für einen Abend mit anderen Weinfreunden, die zumindest ein wenig experimentierfreudig sind.

Verkostet am 09.07.2025 von icedtea]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82798 Fri, 21 Feb 2025 12:12:31 +0100
Verkostet am 21.02.2025 von icedtea]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID= Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
Verkostet am von ]]> http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID= Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100
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