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  <title>Verkostungsnotizen.net</title>
  <link>http://www.verkostungsnotizen.net</link>
  <description>Wein-Verkostungsnotizen von capmerl</description>
  <language>de-de</language>
  <pubDate>Sat, 23 May 2026 20:46:46 +0200</pubDate>
  <lastBuildDate>Sat, 23 May 2026 20:46:46 +0200</lastBuildDate>
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  <item>
    <title><![CDATA[Muskateller Spätlese Neipperger Schloßberg 1993, Graf von Neipperg, Württemberg, Deutschland]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83932</link>    
    <pubDate>Mon, 04 Aug 2025 17:26:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Gelb mit grünen Reflexen,lebhaft
Geruch:frischer reintöniger Muskatellerduft,etwas Honig,grasige Noten,lebhaft
Geschmack.ganz feines Süsse/Säure-Spiel,fantastische elegante Frische,alterslose Muskatellerfrucht
wenn er sich länger im Glas entwickelt, wird er voller und runder,aber nie fett oder einseitig
Im traditionellen 1200l fassenden Holzfass mit Reinzuchthefe vergoren
Über die Jahre wunderbar erhalten,so wie ich ihn in der Gärung beendet hatte.
Keinerlei Alter,danke dass ich das machen durfte.<br><br>Verkostet am 04.08.2025 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Chateau Haut-Batailley 5. Cru Classé 2015, Chateau Haut-Batailley, Bordeaux-Pauillac, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82469</link>    
    <pubDate>Fri, 27 Dec 2024 21:07:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tadelloser Kork, sehr gut abgedichtet, dunkel violetter Korkspiegel
Farbe :tiefes Maulbeerot,rubinroter Rand
Geruch:eine Freude,ein Duft , der einem den Tag rettet oder ihn so beginnen lässt ,das nur das Beste zu erwarten ist
Frische blaue Früchte,Brombeere,Johannisbeere-Cassis, Pflaume,ein Hauch reintöniger Vanille, Minze dazu etwas erdiges,Zedernholz,heller Tabak,modern,nicht zu blumig, alles dezent und stilvoll
Geschmack:zuerst vollmundig,dann explosive frische rote Früchte, mehr Kirsche,rote Johannisbeere,Graphit,stabiles Säuregerüst , die die Frucht unterstützt und weiter an den dezenten feinmaschigen raffinierten Gerbstoff gibt.Auch hier zarter Vanilleton. Sehr langer Tannin geprägter Abgang,auf der Frucht nachlassend, trocken,bissig und griffig, ganz feiner Charakterwein.
<br><br>92<br><br>Verkostet am 27.12.2024 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Heitz Cabernet Sauvignon 2010, Heitz, Kalifornien - Napa Valley, USA]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78834</link>    
    <pubDate>Wed, 02 Aug 2023 10:31:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:dunkle reichhaltige stabile Farbe,

Geruch:sehr fruchtig,Kirsche,Pflaume,Brombeere,klar,reintönig,etwas rauchig,minzig

Geschmack:satte Frucht,Kirsch,Pflaume,Brombeere,in der Mitte fast süß,zur Überreife neigend,Unterstützung durch eine feine Fruchtsäure und weichem feinkörnigen Tannin,erdig,vollstoffig,fast samtig,im Abgang minzige Fruchtaromen<br><br>Verkostet am 02.08.2023 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Chateau Cantemerle 5. Cru Classé 2014, Chateau Cantemerle, Bordeaux - Haut-Médoc, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78826</link>    
    <pubDate>Mon, 31 Jul 2023 16:08:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:Rubin mit Maulbeerrotem Herz

Geruch:Vanille,Rauch,reintönige Frucht nach Fliederbeeren

Geschmack:leicht,kurz,dünn,kaum fassbare Frucht,nebulöse Struktur,kaum animierend<br><br>Verkostet am 31.07.2023 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Château Sénéjac 2016, Château Sénéjac, Bordeaux - Haut-Médoc, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78825</link>    
    <pubDate>Mon, 31 Jul 2023 16:01:26 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:durchgängig rubinrot

Geruch:blumig,fruchtig,Pflaume,rauchig

Geschmack:rote frische Früchte,mittelvoll,feine Säure,mineralisch,dezente Tannine,reif,saftig<br><br>Verkostet am 31.07.2023 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Volnay 1er Cru Champans 2006, Marquis d`Angerville, Burgund, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77491</link>    
    <pubDate>Tue, 21 Feb 2023 10:08:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:helles stabiles Purpurrot,am Rand orangene Reflexe

Geruch:streng,erdig,etwas flüchtige Säure,verschlossene bis gar keine Frucht,mit der Zeit kommt eine gewisse süsslicharomatische Note hinzu.

Geschmack:harsch,hart,einseitiger Gerbstoffgeschmack der auch noch unreif und grün schmeckt,mit etwas Zeit kommt auch etwas Fruchtsäure durch.Keine Frucht,nur ein dunkler verschlossener einseitiger Charakter.<br><br>85<br><br>Verkostet am 21.02.2023 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Clos Marsalette 2015, Graf v. Neipperg, Bordeaux-Pessac Leognan, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77332</link>    
    <pubDate>Fri, 27 Jan 2023 22:27:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[dichtes brilliantes Rubinrot mit bläulichen Reflexen

frische Frucht,rote und blaue Früchte,würzig,offenes Bukett,rauchig,auch Zedernholz

frische bissige Säure und Tanninstruktur,eher schlank bis mittelvoll und elegant,etwas trockenes bitteres staubiges Finish,aber zum Glück kein Brettanomyceston ,den dieser Wein auch unter Umständen hat.
Beim 2004er war jede Flasche von 6 Fl. mit Brett. belastet.<br><br>90<br><br>Verkostet am 27.01.2023 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Chateau d'Aiguilhe 2015, Vignobles Comtes von Neipperg, Bordeaux - Côtes de Castillon, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75596</link>    
    <pubDate>Sun, 29 May 2022 18:18:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:blickdichtes Maulbeerrot
Geruch:starke Fruchtaromen,Brombeer,Pflaume,Cocos,gebranntest Toast,Lagerfeuer,irgendwie unausgewogen.
Geschmack:saftig,klare Frucht,harsche fast harte Tannine,Frucht im Hintergrund,überraschend kurz in der Länge<br><br>88<br><br>Verkostet am 29.05.2022 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Rodgers Creek Vineyard 2012, Ramey Wine Cellars, Kalifornien - Sonoma County, USA]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74663</link>    
    <pubDate>Fri, 14 Jan 2022 17:41:41 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:brilliantes tiefes Maulbeerot,durchgehend

Geruch:Pfeffrig,würzig,rauchig,Heidelbeere,minzig,hellfruchtig

Geschmack:seidiges Tannin,ausgewogene Fruchtsäure,Blaubeerfrucht,auch etwas Schärfe nach Lakritz,ausgewogen und elegant,saftiger mittlelanger Abgang

Überraschung über soviel Feinheit aus Californien

Syrah 88%, Viognier 12%<br><br>94<br><br>Verkostet am 14.01.2022 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Forman Cabernet Sauvignon 2013, Forman Vineyards, Kalifornien - Napa Valley, USA]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74336</link>    
    <pubDate>Sun, 28 Nov 2021 17:11:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:durchgehend Rubin,bläuliche Reflexe

Geruch:schwarze dunkle Früchte,intensiv aber sehr fein,Amarenakirsche,schwarze Johannisbeere,rauchig,Tabak

Geschmack:elegante hochreife kirschige Frucht,feine Fruchtsäure,seidige polierte Tanninstruktur,sehr fruchtiger harmonischer langer Abgang,mittelmässiger Fruchtbiss
tadellose Balance an Komplexität, Tiefe und Reinheit der Frucht

nach ca.zwei Stunden im Glas,ist der Duft dezenter geworden.Der Geschmack wurde im Abgang etwas Fruchtintensiver.<br><br>94<br><br>Verkostet am 28.11.2021 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Château Canon-la-Gaffelière 2016, Graf Stephan von Neipperg, Bordeaux - St.Emilion, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74233</link>    
    <pubDate>Sat, 13 Nov 2021 20:34:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ 55% Merlot, 35% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon

Farbe:tiefes Maulbeerrot,fast schwarze Mitte,am Rand purpurviolett

Geruch:sehr reife verhaltene Frucht,erdig,würzig,Marzipan,

Geschmack:saftig,körperreich,voll,ausgereiftes prägendes Tannin,schmackhafte gefächerte Säure,konzentrierte fast grenzwertige ausgereifte Frucht (die Frucht wirkt bissig=positiv)

langer nachklingender pfeffriger Abgang mit einem Spiel der Fülle,der ausgereiften Säure und der Fruchtkonzentration,kleinste Mengen reichen aus um ein schmackhaftes Weinerlebnis zu haben.<br><br>93<br><br>Verkostet am 30.10.2021  von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Malescot St.Exupery 2016, Chateau Malescot St.Exupery, Bordeaux-Margaux, Frankreich]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73994</link>    
    <pubDate>Sat, 13 Nov 2021 20:05:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:  Schwarzkirschrot

Geruch:Kirschlikör,Pflaume,Vanille,Milchschokolade,Marzipan,Kokos,dunkelfruchtig!

Geschmack:saftig,fruchtig säurefrisch,elegant,mittelgewichtig,Frucht wird von der Säure und der feinen Tanninstruktur beherrscht.Bissiger sehniger Wein,dem es noch an Tiefe fehlt.Abgang könnte länger sein.

Momentan ein zwiegespaltener Wein.Geruchlicherseits sehr animierend,geschmacklich hätte ich mir mehr Fülle versprochen.Es wird wohl vermutlich die bissige fruchtige Eleganz vorherrschend bleiben,da es etwas am Körper fehlt.<br><br>90<br><br>Verkostet am 24.10.2021 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Spätburgunder Bienenberg GG 2014, Bernhard Huber, Baden, Deutschland]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73905</link>    
    <pubDate>Fri, 08 Oct 2021 20:15:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:helles Karminrot

Geruch:zuerst rauchig,Holzkohle,dann aufblühende dunkle Kirschfrucht mit erdigen Tönen

Geschmack:sehr trocken,elegante Frucht,filigrane Tannine,saftig,trotzdem spielerisch Fülle
bleibt lange auf der Zunge

<br><br>90<br><br>Verkostet am 08.10.2021 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[Montevertine 2006,  Azienda Agricola Montevertine, Toskana, Italien]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73826</link>    
    <pubDate>Sat, 25 Sep 2021 21:30:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Farbe:sattes Rubinrot,am Rand etwas orange Reflexe

Geruch:elegante klare Kirschfrucht,sogar etwas Vanille,staubig,nasses Laub,nicht nachlassend

Geschmack:zuerst vollmundig,sanft,sogar leicht süsslich,kurz darauf pikante frische Säure unterstützt von einem peffrigen Tanningerüst.Alles nacheinander,Kraft,Frische ,Struktur und dabei von mittlerer Intensität.

Leider meine einzige Flasche.<br><br>92<br><br>Verkostet am 25.09.2021 von capmerl]]></description>
  </item>

  <item>
    <title><![CDATA[ , , , ]]></title>    
    <link>http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=</link>    
    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[<br><br>Verkostet am  von ]]></description>
  </item>

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    <title><![CDATA[ , , , ]]></title>    
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[<br><br>Verkostet am  von ]]></description>
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[<br><br>Verkostet am  von ]]></description>
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    <title><![CDATA[ , , , ]]></title>    
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 1970 01:00:00 +0100</pubDate>
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