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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Saint-Véran
Prod.: Domaine Saumaize-Michelin
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2003
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 15 Euro (im Handel)
Bewertung: Typischer Mittelklasse-Burgunder
Autor: Einzelflaschenfreund
Verk.-Datum: Juni 2006
VKN-Details:
Etwas blasser als Goldgelb
In der Nase Holz und Vanille, ein bisschen Waldmeister, Blüten (Jasmin?)
Mit fortschreitender Zeit wird das Holz dunkler
Im Mund erstaunlich säurefrisch, gleichzeitig recht fett
Deutliches Bitterschwänzchen
Der 2002er präsentierte sich vor einigen Monaten harmonischer und etwas leichter, tatsächlich aber auch säureärmer
Trinkreife: noch lagern