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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Pi No. 7 Brut
Prod.: Rebholz
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 14,5 Euro (im Handel)
Bewertung: 89 AP
Autor: Avatar
Verk.-Datum: 11.12.2004
VKN-Details:
Feine, fruchtbetonte Nase. Holzeinsatz, hat vermutlich stattgefunden, war aber offenbar äußerst behutsam. In der Nase kaum wahrnehmbar. Im Mund etwas eher. Die Starke Perlage und die kräftige Säure verdecken den kräftigen Körper des Weines zunächst wie ein Schleier. Sobald sich dieser hebt, offenbart sich eine wunderbar cremige Struktur, die den Wein bis in den ordentlich langen Abgang durchwirkt. Ganz hinten meldet sich dann die Säure noch einmal mit einem leichten Kratzen zurück.
Sehr guter Sekt.
Trinkreife: keine Angabe