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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: César Principe
Prod.: César Principe
Reg.: Spanien - Cigales
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol (Vol.%):
Preis: 28 Euro (im Handel)
Bewertung: 17+/20 D-Punkte
Autor: Dakovino
Verk.-Datum: 08.04.06
VKN-Details:
Farbe:
Sattes Rubinrot, dicht im Kern, mit aufhellendem Wasserrand.
Nase:
Edle Süsse, etwas Honig, Brombeeren, eingekochte Kirschen, auch etwas Leder und ein Hauch Zigarrenkiste, schöne Tiefe vermittelnd.
Gaumen:
Zuerst wieder diese herrliche, kirschuntersetzte Süsse, recht cremig, wieder etwas Honig, Edelhölzer, dann plötzlich eine recht fordernde Adstringenz einsetzend, Tannine noch sehr präsent und weitere zwei Jahre Flaschenruhe fordernd.
Abgang:
schier endlos, momentan aber sehr durch die ausgeprägte Adstringenz geprägt, etwas Kirschen sind auszumachen, dann folgt die Wüste Gobi.
Fazit:
Da steckt was in der Flasche was man wohl frühestens in zwei Jahren erfahren wird. Vielleicht die grosse Ruhe vor dem Sturm? Meine Erwartungen sind nach wie vor hoch.
Trinkreife: noch lagern, 2008-2013