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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Quinta Sardonia
Prod.: Jerôme Bougnaud, Peter Sisseck
Reg.: Spanien - Sardon de Duero
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Assemblage
Alkohol (Vol.%):
Preis: 33 Euro (im Handel)
Bewertung: 18.5/20 D-Punkte
Autor: Dakovino
Verk.-Datum: 25.03.06
VKN-Details:
Farbe:
Dunkles Granat mit Kirschdurchsetzten Reflexen und nahezu purpurnen Wasserrand.
Nase:
Tolle, frische Süsse! Holunder, ein Hauch von Banane (!), etwas Kirschen und Brombeeren, befindet sich gerade in seiner Brutalo-Frucht-Phase!
Gaumen:
Karamell, Vanille, Edelhölzer und wieder Kirschen, schwarze Schokolade und Lakritze, eine wahre Geschmacksexplosion! Sehr noble Textur, Tannine schon erstaunlich schön eingebunden - schlicht herrlich!
Abgang:
Weicher, samtiger Abgang, wieder Kirschen im mittel- bis langanhaltenden Finale, nahezu perfekt!
Trauben:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo
Fazit:
Ein Weltklasse Blend, welcher da einmal mehr unter Peter Sissecks Obhut entstanden ist. Reiner Hochgenuss in schierer Perfektion und ich kann mir fast nicht vorstellen, dass der noch besser wird. Ein Nektar für die Götter!
Trinkreife: keine Angabe, trinken - 2010