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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cheval Blanc
Prod.: Societé Civile du Cheval Blanc, Fourcaud-Laussac
Reg.: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Bordeaux-Blend
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: excellent
Autor: mari-anne
Verk.-Datum: 01.04.2006
VKN-Details:
In kleiner Menge im Glas zeigt der Wein schon einen bräunlichen, aufgehellten Einschlag, im Decanter scheint er noch schwarzrot.
Der Duft entfaltet sich opulent, strömend - herbe Noten von Leder, animalische Aromen, dabei fruchtig liebliche Komponenten.
Am Gaumen spielt der Wein mit allen Geschmacksknospen, von süss und sinnlich bis bitter-streng. Himbeeraromen, Blaubeeren vereint mit Maulbeere und Stallaromen, mit Leder und trockenem Laub. Feminin und maskulin einzigartig vereint. Dieser Wein auf dem Trinkhöhepunkt macht auch den Genuss zum Höhepunkt.
Trinkreife: keine Angabe