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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sassoalloro
Prod.: Jacopo Biondi Santi
Reg.: Italien - Toskana
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 18 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:
Autor: robertz
Verk.-Datum: 25.03.2006
VKN-Details:
Mittleres rubingranat mit ziegelrotem breiteren Wasserrand, dichte Schlieren; eher dezente Nase, anfangs vor allem würzige Röstaromen nach Kaffee und Schokolade, zusätzlich kommen Weichsel und Kirscharomen durch, zusätzlich die typischen Noten von geronnenem Blut, mit mehr Luft Whiskyaromen, Unterholz, Tabak, insgesamt sehr vielschichtige Nase; eingebundene bis leicht stützende Säure, feines eingebundenes Tannin im Hintergrund, mittelgewichtiger Körper mit mittlerem Alkohol, Aromen von Kaffee, Bitterschokolade und Weichsel wiederholen sich, zusätzlich etwas pflanzlich nach grünem Paprika, langer Abgang, sehr trinkanimierender gereifter Sangiovese, der momentan am Höhepunkt sein dürfte und noch etwas halten wird. 17,5 RPunkte
Trinkreife: jetzt trinken, 2006 bis 2009