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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Shiraz Cabernet Sauvignon
Prod.: Errazuriz
Reg.: Chile - Sonstige
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 6,95 Euro (im Handel)
Bewertung: 85 AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 23.3.06/22.11.08
VKN-Details:
23.3.06
Frisch nach dem Öffnen von Holznoten dominiert. Verfliegen aber schnell mit Luft. In der Nase würzige, warme Aromatik mit Anklängen von roter und grüner Paprika sowie etwas Graphit. Im Mund dominieren ebenfalls die Cabernet-Aromen (Paprika und etwas Spearmint) über die Syrah-Noten (Lakritz, Veilchen). Eine leicht schokoladige Note geht mit der Zeit etwas zurück. Guter Wein. 84-85 AP
22.11.08 zuhause
In der Nase leicht rauchige Noten, etwas Paprika, leicht eingekochte Him- und Brombeeren; im Mund Süßholznoten, grüne Paprika, etwas Speck, etwas Schokolade, gute Struktur und Länge, noch etwas Tannin. 85 AP
Trinkreife: trinken oder lagern