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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Graacher Domprobst, Spätlese (7 82)
Prod.: Jos. Christoffel jr., Ürzig
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1981
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis: 10,5 Euro (Auktion)
Bewertung: hervorragend (90-92)
Autor: jochen
Verk.-Datum: Mar 2006
VKN-Details:
Vollkommen durchnäßter, zerbrechender Korken; helles Goldgelb; etwas gereifter, hinreißender, leicht floraler, extrem schieferwürziger Duft nach Äpfeln und gelbem Steinobst mit Noten von Zitrusfrüchten, die Fruchtnoten aber stets im Hintergrund bleibend; glasklare, noch etwas süße, saftige Frucht, mittlerer Körper, dabei sehr leicht wirkend, im Hintergrund breit herabrauschende, aber perfekt abgeschliffene Säure, sehr schöne, straffe Struktur, sehr fest und mit atemberaubender Schieferwürze am Gaumen, hat Tiefe, mit endloser Schieferwürze ausklingend.
Trinkreife: trinken oder lagern, bis 2015+