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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Muscadet Sèvre-et-Maine
Prod.: Marc Brédif
Reg.: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Melon musqué de Bourgogne (= Muscadet)
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 7,5 Euro (im Handel)
Bewertung: hervorragend
Autor: Novize
Verk.-Datum: 12.2.2006
VKN-Details:
Ergänzung mangels Feld: sur lie
Farbe: sattes gelb; Nase: wunderschöne schlanke Nase mit dezenter Frucht (Birne), und ein bisschen Seetang, frisch; Am Gaumen schlank und straff. Staubtrocken, was aber aufgrund der sehr geringen Säure sehr harmonisch erscheint. Langer Abgang. Dieser Wein ist geradeaus (im WM-Jahr darf man sagen: Er hat Zug zum Tor). Dabei kann man ob der 12 % Alk auch einen kräftigen Schluck nehmen.
Ergänzung Tag 2: Der Wein passt beim Reste-Essen und -Trinken hervorragend zu Grünkohl. Ich bin Neugierig, wie sich dieser Wein im Alter entwickelt und muss mir noch zwei Flaschen besorgen.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2006-2012