Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Franken]
Bez.: Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Kabinett trocken
Prod.: Hans Wirsching
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 8 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Sirius
Verk.-Datum: 18.01.2006
VKN-Details:
Farbe sehr helles klares gelb. In der Nase ansprechender Grapefruitduft. Am Gaumen frisch und prickelnd (schmeckte ähnlich wie Sekt) mit gut eingebundener Säure. Wurde am Gaumen immer breiter. Guter Abgang. Momentan sicherlich ein guter Aperitif. Mir schmeckte der Wein (noch) zu deutlich nach Sekt. Daher nur 81 Punkte.
Trinkreife: trinken oder lagern