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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Noon Reserve Shiraz
Prod.: Noon Winery
Reg.: Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang: 1999
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 15
Preis: 100 Euro (im Handel)
Bewertung: Runden-Durchschnitt 94,7 Punkte
Autor: freak
Verk.-Datum: 14.01.2006 Ramada Wiesbaden-Niedernhause
VKN-Details:
Er ist eine weitere Steigerung des schon ungemein köstlichen Eclypse.
Seine tief schwarze Farbe und der himmlische Duft nach einem ganzen Früchtekorb von Maulbeeren, Blaubeeren und schwarzen Kirschen lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen und die Vorfreude auf den 1. Schluck explosionsartig anwachsen.
Dann der 1. Schluck! Von der Zunge breitet sich dieses Elixier mit seinen Aromen bis in den hintersten Winkel aus und tapeziert alle Geschmacksknospen mit den köstlichsten Aromen. Wieder Früchte, Früchte, Früchte. Schwarze Kirschen, Maulbeeren, Cassis, Trüffel, Mineralien, seidige Tannine – alles vom Feinsten und harmonisch miteinander verwoben.
Ein einmaliger Wein, für den das Wort perfekt zwar zutrifft, aber viel zu wenig und viel zu technisch ist. Ein Wein für die schönsten Stunden des Lebens
Trinkreife: trinken oder lagern, lange Dekantierzeit angeraten