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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Winkeler Jesuitengarten Auslese
Prod.: Jacob Hamm
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 1971
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis: 12 Euro (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung:
Autor: msrfan
Verk.-Datum: 4.1.2006
VKN-Details:
Für einen 35jährigen Rheingauer von eher heller, lichter Farbe. Kräuterige, mineralische Zitrus/Ananas-Noten in der Nase. Enorm frisch am Gaumen, sehr lebendige Säure. Neben den kräuterigen Fruchttönen gibt es am Gaumen einen zunächst unscheinbar-subtilen, dann immer deutlicher werdenden Bodenton, der schmeckbar macht, wo der Wein gewachsen ist. Ein urwüchsiger Riesling, wie ich ihn mir immer gewünscht habe. Endloser Nachhall, der in Minuten gemessen werden kann. Nahe der Perfektion, zum Träumen und Schwelgen.
Trinkreife: trinken oder lagern, sicher weitere 10 Jahre