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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: vom blauen Schiefer
Prod.: Heymann - Löwenstein
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 12,5 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: pasta
Verk.-Datum: 17./19.Dezember 2005
VKN-Details:
Nach 4 Stunden im Dekanter:
Kleiner Probeschluck. Pfirsichtönen, schiefrig-mineralische Noten. Im Mund eine fast schmerzhafte Mineralik, feine Säurestruktur. 86 PP
Dann 48 Stunden auf der kühlen Fensterbank vergessen:
Die Pfirsichtöne sind etwas in den Hintergrund getreten. Im Mund jetzt sehr weich. Schöne, cremige Textur, animierend salzig. Seidig, schmeichelnde Säure. Schöner Nachhall. Wenn er etwas wärmer wird, erscheinen leichte Bitternoten, aber nicht unangenehm.Da kommt insgesamt echte Freude auf! Das sind 2 Punkte mehr. 88 PP.
Trinkreife: trinken oder lagern, freut sich auf den dekanter