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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Haut Brion
Prod.: Château Haut Brion
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Graves
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 400 Euro (im Handel)
Bewertung: 98 freak, 98 AM, 97 Bernd
Autor: Klaus Nehr + andere
Verk.-Datum: 19.11.2005 - Klosterhof Seligenthal
VKN-Details:
Best Bottle
Bernd: Hier das erste Mal der Nasen-Hammer, aus dem Glas springend. Öliges, dick konzentriertes Früchtebouquet, das alle 30 Sekunden neue Naseneindrücke stiftete. Super, süß, vielschichtig, ungemein lecker. Nur aus Respekt vor dem, was da noch kommen solle, nicht am Anschlag gewertet. 97 P
freak: JAWOHL! So langsam zeigt sich der Bursche wieder so, wie er in seiner lang anhaltenden Fruchtphase war. Fantastisch und den 100 Punkten sehr nahe. Ein großer Wein auf dem Weg zur Legende. Siehe Verkostungsnotiz meiner Mitverkoster.
AM: Dickflüssig, leichte Aufhellung zum Rand hin.
Intesnive, fast wuchtige Nase. Hier kann man alles finden, was man in einem grossen Bordeaux sucht:Gewürze, edle Hölzer, rote und schwarze Beeren, Kaffee, Toastbroat, ........ Eine schier unendliche Komplexität.
Am Gaumen setzt sich diese Vielfalt der Geschmackseindrücke nahtlos fort.
Sehr druckvoll vom Antrunk bis zum nicht endenden Finale.
Eine Harmonie nahe der Perfektion. 98 P
Trinkreife: trinken oder lagern, die Soforttrinker sind gut beraten, diesen Wein 5 Std. zu dekantie